Thuộc tính
Nội dung
Tiếng Anh (English)
Văn bản gốc/PDF
Lược đồ
Liên quan hiệu lực
Liên quan nội dung
Thuộc tính
Tải về
Các bản dự thảo

Đang tải văn bản...

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6262-2:1997 sữa và các sản phẩm sữa - định lượng coliform

Số hiệu:	TCVN6262-2:1997	Loại văn bản:	Tiêu chuẩn Việt Nam
Nơi ban hành:	Bộ Khoa học Công nghệ và Môi trường	Người ký:	***
Ngày ban hành:	Năm 1997	Ngày hiệu lực:
		Tình trạng:	Đã biết

Thí dụ	Số ống khẳng định dương tính ở mỗi nồng độ mẫu thử1)				MPN
Thí dụ	10 g hoặc 10 ml	1 g hoặc 1 ml	0,1 g hoặc 0,1 ml	0,01 g hoặc 0,01 ml	MPN
A	3	1	1	0	7 trên 10 g hoặc 10 ml
B	2	1	0	0	1,5 trên 10g hoặc 10 ml hoặc 15 trên 100 g hoặc 100 ml
C		3	2	0	9 trên 1 g hoặc 1 ml
D		3	2	2	21 trên 1 g hoặc 1 ml
E		3	0	1	4 trên 1 g hoặc 1 ml

1) Các độ pha loãng lựa chọn có gạch ở dưới

9.2. Xác định chỉ số MPN

Xác định chỉ số MPN của coliform từ số ống nghiệm khẳng định dương tính đối với mỗi độ pha loãng lựa chọn, theo bảng 2.

9.3. Tính số có xác xuất lớn nhất (MPN)

Nhân chỉ số MPN (9.2) với tỷ lệ nghịch của độ pha loãng thấp nhất được chọn (nghĩa là có nồng độ mẫu thử cao nhất) cho ra số coliform có trong 1 mililit hoặc trong 1 gam.

Khi độ pha loãng thấp nhất được chọn tương ứng với các ống đã cấy với môi trường nồng độ kép (cấy vào 10 ml) thì trước hết chia chỉ số MPN cho 10.

Kết quả có thể biểu thị theo một số trong khoảng 1,0 và 9,9 nhân với 10x, trong đó x là luỹ thừa tương ứng của 10

9.4. Độ chính xác

Thực nghiệm cho thấy rằng trong kết quả của kỹ thuật MPN có thể xảy ra sai số lớn. Do đó, phải thận trọng khi sử dụng các kết quả thu được bằng phương pháp này.

...

Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.

Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66

10. Báo cáo kết quả

Báo cáo kết quả phải chỉ ra phương pháp đã sử dụng và các kết quả thu được, chỉ rõ phương pháp biểu thị đã dùng. Nó cũng phải đề cập đến tất cả các chi tiết thao tác không qui định trong phần này của tiêu chuẩn, hoặc được xem là tuỳ ý cùng với mọi tình huống bất thường có thể ảnh hưởng đến kết quả.

Báo cáo kết quả cũng bao gồm các thông tin cần thiết về việc nhận biết đầy đủ mẫu thử.

Bảng 2 – Chỉ số MPN và các giới hạn tin cậy

Số lượng các ống khẳng định dương tính của ba độ pha loãng được chọn

Chỉ số MPN

Các giới hạn tin cậy

Thứ nhất

Thứ hai

...

>95%

>99%

<0,30

0,00

...

0,00

1,40

0,30

0,01

0,95

0,00

...

0,30

0,01

1,00

0,00

1,60

...

0,61

0,12

1,70

0,05

2,50

...

0,12

1,70

0,05

2,50

0,94

0,35

...

0,18

4,60

0,36

0,02

1,70

0,01

...

0,72

0,12

1,70

0,05

2,50

...

1,1

0,4

3,5

0,2

4,6

...

0,13

2,00

0,06

2,70

1,1

0,4

...

0,2

4,6

1,1

0,4

3,5

0,2

...

1,5

0,5

3,8

0,2

5,2

...

1,6

0,5

3,8

0,2

5,2

...

0,15

3,5

0,07

4,60

1,4

0,4

...

0,2

4,60

2,0

0,5

3,8

0,2

...

1,5

0,4

3,8

0,2

5,2

...

2,0

0,5

3,8

0,2

5,2

...

0,9

9,4

0,5

14,2

2,1

0,5

...

0,2

5,6

2,8

0,9

9,4

0,5

...

3,5

0,9

9,4

0,5

14,2

...

2,9

0,9

9,4

0,5

14,2

...

0,9

9,4

0,5

14,2

2,3

0,5

...

0,3

14,2

3,8

0,9

10,4

0,5

...

6,4

1,6

18,1

1,0

25,0

...

4,3

0,9

18,1

0,5

25,0

...

1,7

19,9

1,1

27,0

...

9,3

1,8

36,0

1,2

43,0

...

152

...

198

283

...

110

400

570

...

1) Xem các bảng MPN của Man đã hiệu chỉnh. J.C.Eur.J.Appl. Biotechnol.17, 1983, 301 – 305.