Tiêu chuẩn ngành 28TCN 207:2004 về cá nước ngọt - Cá giống các loài: Lóc, Lóc bông, Rô đồng và Sặc rằn

3. Phương pháp kiểm tra

3.1 Dụng cụ kiểm tra chất lượng cá giống được quy định trong Bảng 2.

Bảng 3 - Dụng cụ kiểm tra chất lượng cá giống

TT

Tên dụng cụ

Quy cách, đặc điểm

Số lượng

1

Vợt cá giống

...

...

...

2a = 8 -10 mm; Ø : 200 - 250 mm

1

2

Thước đo hoặc giấy kẻ ô li

Có vạch chia chính xác đến mm

1

3

Cân đồng hồ

Loại 2 kg kg, độ chính xác 5 g

...

...

...

4

Lưới cá giống (cho cá Rô đồng và Sặc rằn ương trong ao)

Bằng lưới sợi mềm, không gút, mắt lưới 2a = 8 - 10 mm hoặc bằng sợi cước, mắt lưới 2a = 2 - 3 mm.

1

5

Giai chứa cá giống

Bằng lưới sợi mềm, không gút, mắt lưới 2a = 8 -10 mm hoặc bằng sợi cước, mắt lưới 2a = 2 - 3 mm.

2

6

...

...

...

Sáng màu, dung tích 15 - 20 lít

3

3.2 Lấy mẫu

3.2.1 Lấy mẫu để kiểm tra các chỉ tiêu ngoại hình, màu sắc, trạng thái hoạt động và chiều dài

Dùng vợt cá giống vớt ngẫu nhiên khoảng 100 cá thể từ giai chứa thả vào chậu hoặc xô chứa sẵn nước sạch. Lấy 3 lần mẫu để xác định tỷ lệ % số cá thể dị hình khi kiểm tra chỉ tiêu ngoại hình.

3.2.2 Lấy mẫu để kiểm tra khối lượng

Dùng vợt cá giống vớt ngẫu nhiên không ít hơn 1000 g cá từ giai chứa thả vào chậu hoặc xô chứa sẵn nước sạch. Lấy 3 lần mẫu, trong đó có một lần vớt sát đáy. Mỗi mẫu cân không ít hơn cá.

3.3 Kiểm tra các chỉ tiêu

3.3.1 Ngoại hình và trạng thái hoạt động

...

...

...

- Vớt những cá thể dị hình từ mỗi lần lấy mẫu để tính tỷ lệ %. Bình quân tỷ lệ % số cá thể dị hình của 3 mẫu kiểm tra phải nhỏ hơn 1 % tổng số.

3.3.2 Chiều dài

Đặt cá giống trên giấy kẻ ô li hoặc thước đo để đo chiều dài toàn thân cá (L). Số lượng đo không ít hơn 50 cá thể. Số cá thể đạt hoặc vượt chiều dài theo quy định trong Bảng 1 phải lớn hơn 90% tổng số cá đã kiểm tra.

3.3.3 Khối lượng

- Ngừng cho cá ăn trước khi kiểm tra ít nhất là 10 giờ.

- Đặt chậu hoặc xô có chứa nước lên đĩa cân để xác định khối lượng bì.

- Dùng vợt vớt cá để róc hết nước trong vợt rồi đổ vào chậu hoặc xô đã xác định khối lượng bì. Sau đó, cân xác định khối lượng cả bì và cá rồi trừ đi khối lượng bì để xác định khối lượng cá.

- Đếm số lượng cá thể trong mẫu cá đã cân rồi tính khối lượng bình quân của cá thể. Khối lượng cá thể phải đạt hoặc vượt giá trị theo quy định trong Bảng 1.

3.3.4 Tình trạng sức khỏe

...

...

...

- Kết hợp đánh giá tình trạng sức khỏe của cá giống bằng cảm quan qua chỉ tiêu trạng thái hoạt động theo quy định trong Bảng 1